旅行・リゾート業務(調理スタッフ)
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オープニングスタッフ★レストラン厨房スタッフ
2025年8月リニューアルオープン予定「山中温泉 河鹿荘」にてオープニングスタッフを募集!

ホテル内レストランの調理スタッフを募集!
仕込み・盛り付けはもちろん、レシピ提案などにも関われるためやりがい抜群です!
職種 | 旅行・リゾート業務(調理スタッフ) |
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勤務形態 | 紹介 |
勤務地 | 石川県 加賀市 |
月収 | 200000円~ ◆200000~300000円 |
仕事内容 | ■衛生管理の周知徹底と健康管理 ■厨房運営に関する業務 ■マネジメントスキルの向上 ■メニュー提案、レシピ作成、試作調理、起案 ■食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業 ■厨房全ポジションの作業 ■棚卸作業 ■報告書記入 ■機器のメンテナンス |
さらに詳しく | ★一般的な1日の流れ(朝出勤の例) <6:00~15:00勤務> ・ガス開栓、厨房機器立ち上げ、当日来店客数確認など ・朝食準備、調理作業開始 ・朝食スタンバイ(初回提供、ストック分の調理、運搬) ・朝食メニュー連続調理、レストランとの連携(追加オーダー・未着客数進捗) ・夕食スタンバイ(仕込み作業) ・発注、検品、納品作業 ・翌日シフト、ワークシート確認、日報報告" 地元食材と自然を活かしたメニュー展開が自慢! "北陸食材をテーマにした料理を多数展開予定。 まろやかな温泉、澄んだ空気、 自然の恵みに囲まれた環境で、 地元の食材をふんだんに使った バイキングメニューの調理や提案にも携われます。 寿司・刺身、揚げ物、炊飯、カット、洗い場まで、 厨房全体の業務を幅広く担当するポジションです。 60日間の研修を通じて一つひとつを学びながら、 自分の得意を伸ばし、スキルアップできる環境です◎ ☆2025年夏にリブランド開業!良質な温泉と美しい景色が魅力のホテル 勤務地となる「山中温泉 河鹿荘」は、加賀市の山中温泉街に位置し、 まろやかな泉質の天然温泉と、鶴仙渓を望む渓谷美に恵まれたロケーション。 四季折々の自然と歴史ある温泉街の魅力に囲まれた環境で、 お客様に癒しの時間を届けるとともに、 スタッフ自身も心地よく働ける職場です。 日々の業務のなかで、自然のやすらぎや地域の温かさを感じられます。 館内には、四季の自然を感じられる露天風呂や、 大聖寺川を望むラウンジ、地元食材を使った料理を提供する レストランなどがあり、訪れるお客様に“癒しと感動”をお届けしています。 ☆納得&安心して長く働ける体制を整えています。 寮・住居応相談・マイカー通勤OKなど、 スタッフの “働きやすさ” をサポートするための 待遇・福利厚生を整備しています。 「福利厚生倶楽部」の制度を利用できるほか、 グループホテルの宿泊割引もあり。 常にモチベーション高く働ける環境です。 本求人は株式会社ウィルエージェンシーが取り扱う求人です。 応募後、専任の者よりご連絡差し上げます。 就業先企業名:株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ |
勤務時間 | 13時00分 ~ 22時00分 06時00分 ~ 15時00分 |
勤務時間備考 | 月平均残業時間20時間以内 |
休憩時間 | 60分 |
休日 | 備考欄参照 |
備考 | ▼給与について 交通費支給 ※上限5万円まで(規定あり) 賞与あり 年1回(3月)※会社業績による ※残業代別途支給 想定年収:240万円~360万円 *昇給年1回(4月)※昨年度評価・会社業績による ▼休日について ・有給休暇 L入社後最初に訪れる1月または7月に初回付与となります (法定どおり) ・慶弔休暇 L特別休暇を付与(社内規定あり) |
研修 | ★研修について 60日間を予定しています。 厨房各ポジションの調理、 洗い場作業をレクチャーするので 少しずつ慣れていってくださいね。 また、研修とは別に入社後の オリエンテーションも実施。 施設内案内や会社概要、ハウスルール、 研修スケジュールの説明、 質疑応答などを行います。 |
経験など | <必須条件> ■高卒以上 ※中卒でも、実務経験者は応募可能 ■調理業務の経験がある方 ■日本語が相当流ちょうに話せて読み書きができること <優遇条件> ・調理師免許をお持ちの方 ・食品衛生責任者資格をお持ちの方 <あれば活かせる資格・スキル> 基本的なPC操作スキル ~こんな方を求めています~ ・真摯に仕事に取り組める方 ・料理が好きで研究熱心な方 |
勤務期間 | 3ヶ月以上 |
待遇/福利厚生 | *車通勤OK(駐車場あり) ※自賠責保険・任意保険加入必須 *退職金制度(正社員/全国型社員、かつ勤続2年以上) *「福利厚生倶楽部」利用可(全国レジャー施設・映画館・レンタカーなど割引対象) *グループホテル利用割引 *四半期ごとのCS個人褒賞制度(寸志あり) *社内資格認定制度(手当対象) *制服貸与 *研修制度 *当ホテルスタッフのみの特典として、 就業日の営業時間内なら、 勤務時間以外に大浴場・サウナの入浴OK! |
応募先企業 | 株式会社ウィルエージェンシー リスキリング東京 |
応募連絡先 | 採用担当 |
お問い合わせ先 | way-reskilling-ca@willagency.co.jp |
勤務条件 | ◆年間休日107日(各月8~9日) |
紹介先企業名 | 株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ |