旅行・リゾート業務(ホテル内レストランの調理スタッフ)
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リニューアルオープンホテル★レストランの調理スタッフ
2025年8月リニューアルオープン予定「ザ・パルス霧島」にてオープニングスタッフを募集！
ホテル内レストランの調理スタッフを募集！
調理経験者歓迎！仕込み・盛り付けはもちろん、
レシピ提案などにも関われるためやりがい抜群！
| 職種 | 旅行・リゾート業務(ホテル内レストランの調理スタッフ) |
|---|---|
| 勤務形態 | 紹介 |
| 勤務地 | 鹿児島県 霧島市 |
| 時給 | 200,000円～ ◆200000～300000円 |
| 仕事内容 | ■衛生管理の周知徹底と健康管理 ■厨房運営に関する業務 ■マネジメントスキルの向上 ■メニュー提案、レシピ作成、試作調理、起案 ■食材・飲料・消耗品の受発注、検品作業 ■厨房全ポジションの作業 ■棚卸作業 ■報告書記入 ■機器のメンテナンス ■まかない調理 |
| さらに詳しく | 【一般的な1日の流れ】 ★6：00～15：00勤務 ・ガス開栓、厨房機器立ち上げ、当日来店客数確認など ・朝食準備、調理作業開始 ・朝食スタンバイ（初回提供、ストック分の調理、運搬） ・朝食メニュー連続調理、レストランとの連携（追加オーダー・未着客数進捗） ・夕食スタンバイ（仕込み作業） ・まかない調理 ・発注、検品、納品作業 ・翌日シフト、ワークシート確認、日報報告 --------------------------------------------------------- ☆地元食材と自然を活かしたメニュー展開が自慢！ 桜島や霧島連峰の絶景、 霧島神宮の歴史といった観光地に囲まれた当ホテルでは、 地産地消をテーマにした料理を多数展開予定。 まろやかな温泉、澄んだ空気、 自然の恵みに囲まれた環境で、 地元の食材をふんだんに使った バイキングメニューの調理や提案にも携われます。 寿司・刺身、揚げ物、炊飯、カット、洗い場まで、 厨房全体の業務を幅広く担当するポジションです。 60日間の研修を通じて一つひとつを学びながら、 自分の得意を伸ばし、スキルアップできる環境です◎ ☆良質な温泉と美しい景色が魅力のホテルです 勤務地となる「ザ・パルス霧島」は霧島神宮温泉郷に位置し、 まろやかな泉質の温泉や霧島連峰の絶景を堪能できるロケーション。 四季折々の自然と観光資源に囲まれた環境で、 お客様に非日常を提供するだけでなく、 スタッフ自身も心地よく働ける職場です。 日々の業務のなかで、自然の豊かさを感じられます。 地上9階建のホテルには、大きな露天風呂や、 300席を超えるビュッフェレストランなどを完備。 さらに、霧島連峰の眺めを楽しめるプールや、 屋内アミューズメント施設、テニスコートやバスケットコートなども備え、 子どもから大人まで誰もが楽しめるホテルです！ ☆納得＆安心して長く働ける体制を整えています。 寮・住居についても相談できるため、 遠方からのご応募も大歓迎！ また、「まかない」「車通勤OK」など、 生活面・働きやすさにも配慮しています。 「福利厚生倶楽部」の制度を利用できるほか、 グループホテルの宿泊割引もあり。 常にモチベーション高く働ける環境です。 本求人は株式会社ウィルエージェンシーが取り扱う求人です。 応募後、専任の者よりご連絡差し上げます。 就業先企業名：株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ |
| 勤務時間 | 06時00分 ～ 15時00分 13時00分 ～ 22時00分 |
| 勤務時間備考 | ※勤務時間帯はシフトによる ※お客様の状況により、残業が発生することがあります （月平均残業時間20時間以内） |
| 休憩時間 | 60分 |
| 休日 | 備考欄参照 |
| 備考 | ▼休日について ＜年間休日107日＞ L 各月8～9日 ・有給休暇 Ｌ入社後最初に訪れる1月または7月に初回付与となります （法定どおり） ・慶弔休暇 Ｌ特別休暇を付与（社内規定あり） ▼給与について 想定年収：240万円～360万円 ＊昇給年1回（4月）※昨年度評価・会社業績による ＊賞与年1回（3月）※会社業績による |
| 交通費 | ※上限5万円まで（規定あり） |
| 研修 | 【入社後の流れ】 研修は60日間を予定しています。 厨房各ポジションの調理、洗い場作業をレクチャーするので 少しずつ慣れていってくださいね。 また、研修とは別に入社後の オリエンテーションも実施。 施設内案内や会社概要、ハウスルール、 研修スケジュールの説明、 質疑応答などを行います。 |
| 経験など | ＜必須条件＞ ■高卒以上 ※中卒でも、実務経験者は応募可能 ■調理業務の経験がある方 ■日本語が相当流ちょうに話せて読み書きができること ＜優遇条件＞ ・調理師免許をお持ちの方 ・食品衛生責任者資格をお持ちの方 ＜あれば活かせる資格・スキル＞ 基本的なPC操作スキル ～こんな方を求めています～ ・真摯に仕事に取り組める方 ・料理が好きで研究熱心な方 |
| 勤務期間 | ３ヶ月以上 |
| 待遇/福利厚生 | ＊車通勤OK（駐車場あり） ※自賠責保険・任意保険加入必須 ＊退職金制度（正社員/全国型社員、かつ勤続2年以上） ＊「福利厚生倶楽部」利用可（全国レジャー施設・映画館・レンタカーなど割引対象） ＊グループホテル利用割引 ＊まかないあり（有料） ＊寮・住居応相談 ＊制服貸与 ＊研修制度 ＊当ホテルスタッフのみの特典として、 就業日の営業時間内なら、 勤務時間以外に大浴場・サウナの入浴OK！ |
| 応募先企業 | 株式会社ウィルエージェンシー ﾘｽｷﾘﾝｸﾞ東京 |
| 応募連絡先 | 採用担当 |
| お問い合わせ先 | way-reskilling-ca@willagency.co.jp |
| ホームページ | https://www.willagency.co.jp/branch/tokyo_reskilli |
| 紹介先企業名 | 株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ |
